BPtypo | Ruszwurm

Kihagyhatatlan volt és az ma is. A budai Várba tett családi sétáink mindig itt kezdődtek, vagy itt végződtek. Gyönyörű környezet, finom fagyi, sütemény és kávé. A csalódás kizárt.

“A Szentháromság utca 7. számú házban 1827-ben kezdte meg működését Schwabl Ferenc cukrász, és e helyen máig megszakítás nélkül működik egy nem annyira fényűző, mint inkább családias hangulatú, patinás cukrászda. Az alapító 3 év múlva meghalt, utóda az özvegyet feleségül vevő Richter Lénárt, aki előzőleg József nádornál volt udvari sütő. Richter idejében egy (állítólag Krautsiedler nevű) krisztinavárosi asztalosmester és Dunaiszky Lőrinc szobrász álmodták meg és alkották remekbe a máig fennmaradt berendezést, amely megkapóan sugározza a biedermeier hangulatot, azét a korét, amelyben az édességek élvezete a legjellemzőbb örömök közé tartozott. A védetté nyilvánított berendezési és felszerelési tárgyakat az ország legjelentékenyebb cukrászati együtteseként értékelhetjük. A berendezés csodával határos módon jelentős épületkárok ellenére az 1849-es és 1944-es ostromot is túlélte” – olvasható a Ruszwurm honlapján.

Szép, letisztult felirat. Bármely korszakban helytáll.

ruszwurm_hype

Itt találod:


View Larger MapIt was and still is epic. The family cruises through the Royal Castle in Buda, always began and ended at this spot. Gorgeus environment, delightful ice cream, cakes and coffee. Never disappointing.

“Confectioner Ferenc Schwabl started his business in 1827 at 7 Szentháromság utca, in the Buda castle, and the cosy, long-established, but not luxurious sweets shop has been functioning at the same place continuously. The founder died three years later and his business was taken up by Lénárt Richter, who married Schwabl’s widow and he was the former baker for Palatine Joseph. Under the Richter era, the current furnishings were designed and created by a cabinet-maker from Krisztinaváros (allegedly by the name Krautsiedler) and by sculptor Lőrinc Dunaiszky. The interior suggests the cosy Biedermeier atmosphere of the period when the consumption of sweet products was one of the most characteristic delights. The items of furniture and equipment, declared to be protected, can be regarded as the most important confectionery complex in the country. Despite the major damage to the building itself, the internal equipment miraculously survived the siege in 1849 and 1944.” – can be read on Ruszwurm’s website.

A nice, clean title. Valid in any era.

ruszwurm_hype

Itt találod:


View Larger Map