Az emlék íze XX.

Naptej illatú nyár este. Sokan már elindulnak a partról, fej fölött lebegnek a klasszikus piros-kék matracok és akkor a büfé hangosbemondójából még, talán aznap utoljára, megszólal egy dörmögő férfi hang: “elkészültek a palacsinták!” Vacsoraidő. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival.

„Gyerekkorom nagy részében Ábrahámhegyen töltöttem a nyarakat. Minden este kakaós palacsintát vacsiztunk a strandon és lángost is.”

 

A sorozat eddig megjelent részei ITT olvashatók.

 


“Vallom, hogy az étellel való kommunikáció – fogyaszthatóságán keresztül – képes arra, hogy a bennünk mélyen gyökerező, lényünk egészét meghatározó tartalmakat előhívja.” Góg Angéla.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.