Az emlék íze IX.

A pillanat, amikor az aranybarna kör alakú puha tészta a levegőben, széleinek apró hullámaival repül a szagelszívó alatt fél centivel… Ámulva nézem. Íz, illat, forma. Emlékek. Góg Angéla, a Goga Food kutatásai (Emlékek Cukrászdája, A vasárnapi ebéd) során összegyűjtött történetek hétről hétre, Forrai Ferenc grafikáival.

“Amikor Nagymamám büszkén, ujjongva bejelenti, hogy már 83 palacsintánál tart és hozza ki az asztalra, az egy boldog pillanat. Hát még, amikor az unokatesókkal elindul a feszült harc, hogy ki hányat evett már… amikor igyekszel megtalálni az ideális evési tempót, hogy élvezni is tudd maximálisan a Mária mami isteni palacsintáját és közben biztosítsd is magadnak a megfelelő darabszámot.”

 

A sorozat eddig megjelent részei ITT olvashatók.

 


“Vallom, hogy az étellel való kommunikáció – fogyaszthatóságán keresztül – képes arra, hogy a bennünk mélyen gyökerező, lényünk egészét meghatározó tartalmakat előhívja.” Góg Angéla.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.